Quando falamos em cuidar da microbiota intestinal h\u00e1 uma recomenda\u00e7\u00e3o que surge constantemente:<\/p>\n
consuma mais fibras.<\/strong><\/p>\n \u00c9 um bom ponto de partida.<\/p>\n Mas est\u00e1 incompleto.<\/p>\n Porque a fibra n\u00e3o \u00e9 uma subst\u00e2ncia \u00fanica e o nosso intestino n\u00e3o cont\u00e9m uma \u00fanica bact\u00e9ria \u00e0 espera que a alimentemos.<\/p>\n Sob o termo fibra alimentar<\/strong> agrupamos componentes com estruturas e propriedades muito diferentes.<\/p>\n Algumas absorvem \u00e1gua.<\/p>\n Outros formam g\u00e9is.<\/p>\n Algumas s\u00e3o facilmente fermentadas por certos microrganismos intestinais.<\/p>\n Outros fermentam lentamente.<\/p>\n E alguns praticamente n\u00e3o s\u00e3o aproveitados pela microbiota, mas podem continuar a desempenhar fun\u00e7\u00f5es importantes relacionadas com o tr\u00e2nsito ou volume das fezes.<\/p>\n \u00c9 por isso que duas pessoas podem consumir exatamente a mesma quantidade de fibra e fornecer ao seu sistema digestivo combina\u00e7\u00f5es bastante diferentes.<\/p>\n E h\u00e1 outro fator importante:<\/p>\n a variedade.<\/strong><\/p>\n Uma ma\u00e7\u00e3, as lentilhas, a aveia, as am\u00eandoas e os br\u00f3colos n\u00e3o cont\u00eam exatamente os mesmos tipos de fibra ou os mesmos compostos vegetais.<\/p>\n Isto ajuda a compreender porque \u00e9 que, quando falamos de microbiota, pode fazer mais sentido pensar em:<\/p>\n quantidade + variedade + toler\u00e2ncia<\/strong><\/p>\n do que simplesmente procurar uma determinada quantidade de gramas.<\/p>\n